χμμμ..... δεν ειμαι και σιγουρη

Εφτιαξα και αυτα τα γλυκακια με φυστικοβουτυρο. Εγιναν πολυ ομορφα αλλα η γευση τους δεν με ενθουσιασε. Μου φανηκαν υπερβολικα γλυκα, ενω οταν τα δοκιμασα στο Κουρακαο η γευση του φυστικοβουτυρου ηταν εντονοτερη. Τελος παντων, παραθετω την συνταγη for the record.

Υλικα
100γρ τυρι φιλαδελφια
1 φλυτζανι φυστικοβουτυρο
300γρ ζαχαρη αχνη
2 κουταλακια εσενς βανιλιας
Ζαχαρη ψιλη

Ανακατεψα το τυρι, το αρωμα και το φυστικοβουτυρο με ενα κουταλι και προσθεσα και την αχνη. Σε καποια φαση αρχισα να ανακατευω με τα χερια για να γινει το μειγμα μια σφιχτη μαζα. Επλασα σε μπαλακια, τα κυλισα στην ψιλη ζαχαρη και τα πατησα στα φορμακια. Ειναι χαριτωμενα, οπως και να το κανουμε.